Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

Ответить
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14318
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#1

Сообщение Sergey »

Шоколадные этикетки Рамонской кондитерской фабрики.
1f.jpg
9.jpg

Высшая награда "Grand prix". Лондон 1903, Париж 1904, Брюссель 1904 и Москва 1905
Рамонская паровая фабрика Конфет и шоколада принцессы Одьденбургской:
2f.jpg

Коробки из под конфет:
IMG_5426.jpg
IMG_5431.jpg

------------------
Связанные темы:
Рамонский сахарный завод
Фабрика конфет и шоколада товарищества "Рамонь" в Воронеже
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14318
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#2

Сообщение Sergey »

Шоколад "Борьба":
3f.jpg
4f.jpg
5f.jpg
6f.jpg
7f.jpg
8f.jpg
9f.jpg
 
10f.jpg
11f.jpg
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14318
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#4

Сообщение Sergey »

Шоколад "Гномы":
20f.jpg
 
21f.jpg
22f.jpg
23f.jpg
 
24f.jpg
25f.jpg
26f.jpg
 
27f.jpg
28f.jpg
29f.jpg
Аватара пользователя
collector53
Сообщения: 457
Зарегистрирован: 21.09.2017

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#5

Сообщение collector53 »

Sergey писал(а): Шоколад "Дети - шалуны":
Сколько позитива!
Аватара пользователя
Наталия Серова
Сообщения: 9022
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#6

Сообщение Наталия Серова »

Отделене фабрики было в С.Петербурге, а главный склад - в Москве:
rf.jpg

В тему фабрики:
rm.jpg
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14318
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#7

Сообщение Sergey »

11 июля отмечается День шоколада. Кисельные реки, пряничные домики, карамельные облака – вот таким должен был стать Воронеж со своей многолетней кондитерской историей. Чего только не пережила сфера сладостей и плюшек с 1840-х годов: и покровительство предприимчивой принцессы, и практически средневековое сожжение в годы революции, и переезд из сельской местности в город. О «сладкой» истории города «АиФ-Воронеж» рассказала директор музея Воронежской кондитерской фабрики Лариса Полевая.

Сфера кондитерской индустрии Воронежа развивалась циклично. Подъемы наблюдались в серединах XIX и XX веков. В 1900 году принцесса Ольденбургская перестроила устаревший к тому времени сахарный завод, открытый еще в 1840 году, и приспособила его для производства конфет.

Продукция фабрики – от карамели до шоколада - была высочайшего качества, главным образом из-за того, что все ингредиенты произведены на сельской земле. Фрукты из окрестных садов, молоко своих коров, из-за границы выписывают разве что какао-бобы. Обновленный завод готовит лакомства, достойные императорского стола. Цукаты из арбузных корок почитаются за деликатес у столичных и зарубежных гурманов.

Начав практически с нуля, через несколько лет рамонская фабрика Евгении Ольденбургской достигла ассортиментного перечня в 400 наименований, которые по железной дороге прямо от завода (нововведение принцессы) отправлялись в Воронеж, столицы и за рубеж.

Принцесса следила не только за составом конфет. Как предполагает краевед Людмила Образцова, искусные упаковки лакомств принцессы создавал в том числе сам художник Бенуа с учениками.

Налаженное производство просуществовало недолго. Рамонский краевед Владимир Шилов со слов заводского химика Осинко, очевидца событий, пишет: «В октябре 1905 года кто-то поджег сахарные заводы и лесопильню. Пожар длился более двух недель. Расплавленный сахар, конфеты, патока все это время горячей массой текли в реку Воронеж».

Завод выжил и после двухнедельного пожара, и после событий первой русской революции. Но обанкротился. Не помогло даже покровительство государя. Оборудование вывезли воронежские предприниматели и долго еще выпускали продукцию под маркой «Фабрика конфет и шоколада «Рамонь».

Ангелина Оболонская / vrn.aif.ru
Аватара пользователя
Антон
Сообщения: 168
Зарегистрирован: 21.03.2021

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#9

Сообщение Антон »

Обертка от фруктовой карамели «Мараскиновая» Рамонской паровой фабрики конфет и шоколада
Вложения
обертка.jpg
Аватара пользователя
Наталия Серова
Сообщения: 9022
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#10

Сообщение Наталия Серова »

Этикетка на ящик с коробками конфет Рамонской кондитерской фабрики, Начало XX в.
ДКО 234.jpg

Вкладыш в коробку с мармеладом и пастилой Фабрики конфет и шоколада Рамонь Воронежской губернии. 1907-1911
ДКО 235.jpg
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14318
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#11

Сообщение Sergey »

Фото Ольги Рудевой
rt11.jpg
ry12.jpg
ry13.jpg
ry14.jpg
Людмила-С
Сообщения: 1502
Зарегистрирован: 24.01.2020

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#12

Сообщение Людмила-С »

Спасибо Ольге Рудевой за фото кондитерских упаковок. Очень красивые. Похоже, что это металлические баночки. В те далёкие годы конфеты в таких упаковках могли позволить себе только очень обеспеченные люди.
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14318
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#13

Сообщение Sergey »

Вот еще 2 снимка Ольги Грибановой
hhg1.jpg
hhg2.jpg
Людмила-С
Сообщения: 1502
Зарегистрирован: 24.01.2020

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#14

Сообщение Людмила-С »

Sergey, упаковка кондитерских изделий была очень высокого качества и имела привлекательный вид, это просто произведение искусства.
Аватара пользователя
Наталия Серова
Сообщения: 9022
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#15

Сообщение Наталия Серова »

Коробки конфетные с иллюстрациями художника И. Билибина, начало ХХ
ДКО 185.jpg
ДКО 186.jpg
ДКО 187.jpg
ДКО 188.jpg
ДКО 189.jpg
ДКО 190.jpg
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14318
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#16

Сообщение Sergey »

Конфетные коробочки
ДКО 182.jpg
ДКО 183.jpg
ДКО 191.jpg
ДКО 192.jpg
Zavod
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 27.06.2023
Откуда: Краснодар

Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода

#17

Сообщение Zavod »

Плакат рекламный продукции Рамонской паровой фабрики конфет и шоколада. Начало ХХв.
ДКО 194.jpg
ДКО 196.jpg
Ответить