С большим опозданием, но сообщу. Сюда ещё в 1950-х мы с братом ходили с Депутатской за квасом. Хлебного магазина в то время здесь не было.
Хлебозавод №1
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14319
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Хлебозавод №1
Э.Д.С., квас в 1950-х наверно был намного вкуснее, чем те суррогаты, что сейчас. Самый вкусный квас, из того что пил в последние годы, запомннися только в Ельце
-
- Сообщения: 1502
- Зарегистрирован: 24.01.2020
Хлебозавод №1
Sergey, я бы никогда не рискнула пить квас из бочек, из которых его продают в Ельце, т.к. эти бочки до конца невозможно промыть и произведены они (бочки) наверное еще в советское время. Вкус кваса с привкусом мяты - это не есть традиционный вкус, скорее всего ароматизаторы.
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14319
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Хлебозавод №1
Людмила-С, мой знакомый, который знает данное производство, несколько лет назад мне говорил, на каком высоком уровне качества делается конкретно этот квас и как обрабатываются эти мини-бочки. Бояться нечего - продукция этого производителя на высоте.
И с нашим воронежским квасом из кег по вкусу нет никакого сравнения.
И с нашим воронежским квасом из кег по вкусу нет никакого сравнения.
-
- Сообщения: 1502
- Зарегистрирован: 24.01.2020
Хлебозавод №1
Sergey, убедили.
-
- Сообщения: 643
- Зарегистрирован: 26.02.2017
Хлебозавод №1
Не знаю когда появился сладкий квас, но в 1950-х и начале 60-х по всему городу продавали только кислый. Самый вкусный, густой с добавлением ржаной муки, был у хлебозавода. Квас отлично подходил для любимой всеми воронежцами окрошки и хорошо утолял жажду в летнюю пору. На Ф.Энгельса всегда наблюдалась толпа покупателей с молочными бидончиками в руках.
-
- Сообщения: 1067
- Зарегистрирован: 05.02.2017
- Контактная информация:
Хлебозавод №1
Попробовал набросать статью в Википедии
https://ru.wikipedia.org/wiki/Хлебозавод_№1_(Воронеж)
у кого есть возможность, подбросьте фотографий и информации.
Как пекли советские сдобные сухари на воронежском хлебозаводе №1
https://ru.wikipedia.org/wiki/Хлебозавод_№1_(Воронеж)
у кого есть возможность, подбросьте фотографий и информации.
Как пекли советские сдобные сухари на воронежском хлебозаводе №1
-
- Сообщения: 643
- Зарегистрирован: 26.02.2017
- Наталия Серова
- Сообщения: 9022
- Зарегистрирован: 17.11.2016
- Откуда: Воронеж
Хлебозавод №1
Хлебозавод №1 в 1943г.
Очевидно, где-то здесь:
Очевидно, где-то здесь:
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14319
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
-
- Сообщения: 1067
- Зарегистрирован: 05.02.2017
- Контактная информация:
Хлебозавод №1
Разрушенное здание хлебозавода №1. 1943г. Из архива ВОКМ
Со стороны Энгельса снято, как понял?
Со стороны Энгельса снято, как понял?
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14319
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Хлебозавод №1
Mikhafromvrn, здесь
-
- Сообщения: 1067
- Зарегистрирован: 05.02.2017
- Контактная информация:
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14319
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
-
- Сообщения: 1067
- Зарегистрирован: 05.02.2017
- Контактная информация:
Хлебозавод №1
Исходя из документов на сайте hleb1.vrn.ru сейчас обозначается седьмой хлебозавод?
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14319
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Хлебозавод №1
В более полном виде
-
- Сообщения: 192
- Зарегистрирован: 08.07.2022
- Откуда: Дальняя Чижовка
Хлебозавод №1
Интересно, кто производитель плитки на полу? В "Доме с совой" и СХИ похожая дореволюционная, в других зданиях встречал в 70-х похожую, например в магазине "Бакалея-Гастрономия" на Чапаева на месте нынешнего КИТ`овского дома. Фабрика барона Бергенгейма и после ВОСР продолжила работу, или и другие производители делали подобную?
-
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 13.09.2017
Хлебозавод №1
_613_, плиточный завод Бергенгейма в Харькове
-
- Сообщения: 192
- Зарегистрирован: 08.07.2022
- Откуда: Дальняя Чижовка
Хлебозавод №1
Харьков в 1929 г. город в УССР, и не так далеко от Воронежа. Возможно ближе производителей не было.
На еврейском кладбище надгробия произведены в Кракове (емнип), привезли в Воронеж, проблемы не составило. А Харьков ближе Кракова намного.
-
- Сообщения: 643
- Зарегистрирован: 26.02.2017