Продукты в Воронеже (общая тема)

Ответить
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2294
Зарегистрирован: 07.12.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#1

Сообщение Red Cat »

Продукты в Воронеже (общая тема)


На новый год, то ли в кулек для подарков клали, то ли просто отдельно давали. Но прочно ассоциируется с подарком на новый год, который давали в ДК, заводских клубах и т.п. заведениях, куда получали пригласительные билеты дети.
2np.jpg
фото с интернета


------------------
Связанные темы - ТЕМЫ подраздела
grm3
Сообщения: 4617
Зарегистрирован: 17.11.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#2

Сообщение grm3 »

Кстати, очень вкусные были эти дольки)
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2294
Зарегистрирован: 07.12.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#3

Сообщение Red Cat »

Достаточно знаменитая конфета - пастила в шоколаде Сластена, привозили в основном из Москвы. Появилась, имхо, во второй половине 80х.
35np.jpg
36np.jpg
37np.jpg
 
38np.jpg
39np.jpg
Фото из интернета.
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2294
Зарегистрирован: 07.12.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#4

Сообщение Red Cat »

Знаменитая советская соломка.
hHMvcJ008.jpg
Была еще московская, такая толстая, но ее в Воронеже я не разу не видел, какую ел, то это отец из командировки привозил. Фото советской не нашел, но много фоток современных, она такая сейчас в любой Пятерке или Магните продается.

Чипсы тоже московские, и тоже помню их только в Москве.
hHMvcJ009.jpg
Упаковку я помню более скромную в основном она была прозрачная и надписи только. Но зато сейчас, с этой девочкой, куча современных чипсов типа "как в СССР", "тот самый вкус".

Вот такие чипсы пробовал раз в жизни при СССР, кажется в Сочи, они были не ломтиками, а из картофельной муки. Но их делали уже кооператоры, цена была не "советская".
hHMvcJ010.jpg
все фото из интернета
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14307
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукты в Воронеже (общая тема)

#5

Сообщение Sergey »

Red Cat писал(а): Знаменитая советская соломка.
В Ашане (в Граде) однажды приобрел соломку с указанием того, что сделана по "советской технологии". Не знаю, правда это было или нет, но соломка оказалась реально вкусной :)
Аватара пользователя
collector53
Сообщения: 457
Зарегистрирован: 21.09.2017

Продукты в Воронеже (общая тема)

#6

Сообщение collector53 »

Указ 1940г
Вложения
24.jpg
Аватара пользователя
Lina
Сообщения: 411
Зарегистрирован: 24.01.2017

Продукты в Воронеже (общая тема)

#7

Сообщение Lina »

collector53 писал(а): Указ 1940г
Сейчас бы это возродить!
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14307
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукты в Воронеже (общая тема)

#8

Сообщение Sergey »

Масло подсолнечное, 1981г. На мешок.ру продается за 300 руб
Вложения
123.jpg
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2294
Зарегистрирован: 07.12.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#9

Сообщение Red Cat »

Продукты 90х.

Напишу свое виденье, что мне запомнилось. Многое из пищевки 90х есть и сейчас, но тогда это было необычно и ново. То ли после дефицита Перестройки или из за роста цен воспринимались, как что-то удивительное. Сейчас, эти же продукты, кажутся обычными и их даже не замечаешь. А может это просто "когда деревья были большими, небо голубее и трава зеленей". Впрочем, и качество могло упасть.

Продукты, как и любые предметы, наверное, в чем-то имели общероссийскую тенденцию, а в чем-то различались по регионам. Как минимум в 1993 в Москве, и в 1994 в Ялте, так по заполнению и новизне продуктами лаг с Воронежем точно был погода, год.

Ялта, во первых, Украина, там народ помобильнее, граница рядом Польша, Болгария, Турция, во вторых кроме курортного сезона, особо не заработаешь, а в 1994 там с курортниками уже попа была. Поэтому там побыстрее в челночники люди ушли.

Москва и так понятна узел торговых путей. Так товаров по сравнению с Воронежем там, в разы, а то и на порядок больше было. В Москве и в киосках на отшибе разнообразие было больше, чем в магазинах Воронежа. Но постепенно видать уровни сравнялись, может не во всем и не по ценам, но более менее ровнее стало.


Часть продуктов пересекаются с концом 80х, а может, где в СССР были и до этого.

Что помню.

1. Лапша быстрого приготовления, появилась в самом конце СССР, поначалу была только импортная, наверное, китайская. Была просто в пакете, в стаканчике, в коробке позже появилась, когда уже эконом едой стала считаться. Самая любимая была с необычным креветочным вкусом. Сейчас этот креветочный вкус можно встретить, где угодно и сухарики, и чипсы, и майонез, и масло. Как она поначалу появления могла казаться вкусной, загадка.

2. Газировка в пластиковых 1,5 литровых бутылках и банках.
20qZ4Wxf0020.jpg
21qZ4Wxf0022.jpg
22qZ4Wxf0021.jpg
3. Сухие напитки, уже упоминались в теме.

4. Соки в тетрапакетах. Хотя молоко не так уж и редко в бумажных пакетах было и при СССР, но вот соки в тетрапакетах, почему-то запомнились именно с 90х, еще при СССР. Лебедянские соки. Линию, они, кажется, импортную купили, типа вводите хозрасчет и бартер, создавайте СП.

5. Сухой фруктовый "чай". И сейчас есть.
50qZ4Wxf0050.jpg
6. Корейская морковка, хотя возможно она и при СССР у советских корейцев была. Но я ее до 90х не видел. Потом по мотивам корейской морковки появились многие продукты, фасоль, китайские грибы, спаржа и т.п.
60qZ4Wxf0060.jpg
7. Крабовый салат. В детстве не ел оливье совсем, хотя готовили его, уж на праздники точно всегда. Не знаю, почему не ел, не любил, у меня так с некоторыми продуктами, где-то со студенческих времен стал есть. Но зато, когда появился первый раз крабовый салат, очень понравился. Готовили его на праздники. Вообще крабовые палочки, консервированная кукуруза у меня ассоциируются с девяностыми. Хотя в вике пишут крабовые палочки делали еще в СССР. Но я их никогда до 90х не видел. Сейчас в любом гипере на развес готовый лежит.
70qZ4Wxf0070.JPG
71qZ4Wxf0071.jpg
72qZ4Wxf0072.jpg
8. Масло Рамо. Оно стоило, кажется, не так уж дешево, дороже "советского" сливочного масла.
80qZ4Wxf0080.jpg
Фотки из инета, и в большинстве современные.
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2294
Зарегистрирован: 07.12.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#10

Сообщение Red Cat »

9. Киви. Бананы (понятно редко) я ел и при СССР. Как свежие, так и сушеные. Раз ел ананас, раза три отец из Москвы привозил замороженный порезанный ананас. Замороженный ананас не понравился кстати. А вот киви я первый раз попробовал в начале 90х. Помню, покупали их по пару тройке штук на какие-то праздники. Воспринимались, как что-то очень вкусное. Год назад заходил поздней осенью в ближайший Магнит, купить огурцы, чуть не рассмеялся, огурцы около 130 руб/кг стоили, киви по скидки 70 рублей кг. Взял пакет, пару кг вышло, правда, долго их ели, никому не нужны.

10. Марс, Сникерс, Баунти, Milky Way!!!! Блин, по началу, ножиком резал, по кусочкам, когда ел, что бы растянуть. Нравилась первая реклама с парнем, как он замах рукой делал и как рот раскрывал, я бы с таким замахом, даже не будь голодным весь батончик съел бы, за раз. А он так, четверть откусывал и уже видать сытый. Сейчас равнодушно все эти батончики воспринимаются, когда видишь их у кассы. Первые, кажется, Марс и Сникерс были.
100qZ4Wxf0100.jpg
В 1993 в Москве первый раз видел мороженое сникерс, марс, но стоили они, как бетонный мост.
В середине 90х, выпускали аналоги Баунти и Марса, назывались Флинт, Сильвер. Как то так. А в самом начале 90х небольшой период, были турецкие батончики, в красной обертке. Но они были маленькие, с плохеньким шоколадом, и начинка у них была, какая то обычная типа паралина.

11. Вообще белый шоколад, в том числе пористый, до 90х не видел.

12. Raffaello, но они дорогие были. Да и в большей степени женские конфеты. На подарок.
qZ4Wxf0120.jpg
13. Польский майонез и польская горчица. Отличались от советского майонеза и тем более от советской горчицы. Майонез был густой, но легкий, чувствовалось искусственность. Горчица была не то, что советская - не "горькая", можно было спокойно одной горчицы съесть ложку.
musztarda-13537398.jpg
2522170-smakolyki-z-prl-u-900-668.jpg
что на первом фото не уверен, ну, пусть будет горчицы :)

14. Кетчуп Чили, дико острый, вырви глаз. В общаге шел за милую душу на пьянках, когда еды мало, а выпивки много. С ним закуской становилась любая еда. Продается и сейчас, но в сорок лет, если надо, можно, и менее радикальным способом «обострить» гастрит.
qZ4Wxf0140.jpg
15. Ну конечно Uncle Ben’s. Загадочное было словосочетание кисло-сладкий соус.
qZ4Wxf015.jpg
Анекдот тех времен. На банке с рыбными консервами изображена рыба, на банке с говядиной - корова. На банке с консервами "Анкл Бенс изображен негр... Как это понимать?
Стоили, прилично, особенно учитывая, что это овощные консервы. В 90е так и не попробовал. Потом раза два ел, на меня не произвел впечатление.
И сейчас продается, баночка правда стала, чуть ли не меньше майонезной.

16. Чупа чупс. Помню их, но сам не особо ел.
qZ4Wxf00160.jpg
17. Тик-так. Мятный и апельсиновый. Потом было больше вкусов. Давно их не ел, недавно заметил, коробочка у них стала полумягкая полиэтиленовая, вместо жесткой полистирольной. Экономика, видать должна быть экономной не только при Брежневе.
qZ4Wxf00171.jpg
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2294
Зарегистрирован: 07.12.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#11

Сообщение Red Cat »

18. Леденцы Halls, Mentos и д.р.. Halls запомнился, тем, что эти леденцы, в январе 1995, помогли мне убрать полностью кашель. Они и рекламировались, как полу лечебные. Чудная вещь. Правда, кашель убрали на день. Через полторы недели «лечение» холсем все-таки закончилось месяцем в 12 больнице с воспалением легких. Воспаление легких, видать, они не умеют лечить.
qZ4Wxf00180.jpeg
59fc23fc9e40d_p.jpg
19. Дональд и Турбо точно были с восьмидесятых, дональд даже с начала 80х. Но в 90е произошла прямо лавина жвачек. Наверное, самые знаменитые Стиморол, Love is…
retro-sweets.jpg
sWmktkpTURBXy8yMWVhZTg1ZTFjNTAzNzNlMDQwNzI5OWIxM2U4MjZmZC5qcGeRkwIAzQHk.jpg
20. Рулеты бисквитные. В детстве всегда говорили рожек с кремом долго хранить нельзя (правда он у меня долго и не хранился) отравишься, там же яйца, масло, теперь рулеты с кремом хранятся … даже не знаю полгода, год, три? Из чего там крем? Там хотя бы натуральное растительное масло есть? или прямая перегонка из нефти с присадками.
qZ4Wxf00200.jpg
21. Шоколадная паста с полосками. Nuss или Nutley, так что ли называлась? Сейчас какие-то подобные есть точно, с полосками или нет, даже не приглядывался.
5b645f0170400_p.jpg
1313180263-pww-om.jpg
22. Чипсы вообще и Pringles в частности. В 1998 дефолт смахнул большинство иностранных товаров с прилавков. Pringles были одни из исчезнувших, поначалу еще посопротивлялись, уменьшив массу упаковки, но потом надолго ушли. Вернулись, кабы только не в 00е.
f91e38250634e473ba0e57c3bf7dcaa1.jpg
23. Готовые коржи для тортов, обычные бисквитные и вафельные.
WAF.jpg
24. Семечки, не магазинный продукт, но присутствовал везде, начиная с конца 80х и все 90е, уже обождали в теме теме.

Что помню, но почему-то не особо ассоциируется с 90-ми.

Куриные кубики. Во первых они и при СССР редко, но были, во вторых, их идеология, мало отличалась от супа из магазина Моравы. А его я хорошо помню и из 80х.

Ножки Буша. Курятина она и в Америке курятина. Единственное, что меня удивляет, что часто пишут, ножки были гуманитаркой. Не знаю, я вообще гуманитарку, которую раздают, не помню ни в 80е, ни в 90е.

Вагон вил не запомнил, почему не знаю, кроме рекламы. В начале 90х зато помню, появились печенья, попарно склеенные прослойкой, ни джем, ни крем, а такая фруктовая паста твердая. Продавали в упаковке трубке.

фото из инета.
reto
Сообщения: 504
Зарегистрирован: 01.12.2016
Откуда: Воронеж

Продукты в Воронеже (общая тема)

#12

Сообщение reto »

Red Cat писал(а): 8. Масло Рамо. Оно стоило, кажется, не так уж дешево, дороже "советского" сливочного масла.
Рама - это "спред", маргарин из растительных жиров
УАЗовод
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 02.09.2020
Откуда: ВАИ. Воронеж

Продукты в Воронеже (общая тема)

#13

Сообщение УАЗовод »

Батина сестра привозила с Польши,не знаю как это назвать,называлось это Сикачи. Батончики такие очень вкусные,лежали они в коробочке,с рисунками всяких животных с Африки. Там толи ликер,толи,что в них было. Может кто помнит такое? на сколько знаю в продаже их не было..
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2294
Зарегистрирован: 07.12.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#14

Сообщение Red Cat »

УАЗовод писал(а): ... Может кто помнит такое? на сколько знаю в продаже их не было..
Если в продаже не было, то не большая вероятность, что кому то попадались эти конфеты. А учитывая сколько всего нового было даже если и попадались, могли не запомнить.
Можно полазить по "польскому" гуглу, поставив соответствующие настройки со словами "Słodycze z lat 90 tych", "wspominamy lata 90'", "jedzenie z Lat 90-tych". В Польше, понятно, тоже есть сайты, посты с воспоминаниями и вещами 90х, но не факт, что попадете на эти конфеты. Я когда лазил и искал фотки еды 90х, для верхнего поста, у них находил приблизительно тоже, что есть и в нашем инете. Самыми запоминающимися были одни и те же предметы. Видать хоть от них (через них) и везли многое, кардинального отличия не было.
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2294
Зарегистрирован: 07.12.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#15

Сообщение Red Cat »

reto писал(а):Рама - это "спред", маргарин из растительных жиров
Да, это так. Грубо говоря это понимали и тогда, но воспринимали маслом, а то и лучше. Тогда, во первых, после дефицита времен Перестройки все шло на ура. Во вторых "химия" еще не приелась. В третьих эти легкие заграничные маргарины были совершенно не похожи на советский маргарин. Советский маргарин был все-таки поганенький на вкус, правда на хлеб его особо и не мазали. А все эти рамы и рамоподобные продукты имели приятный вкус и удобную консистенцию. Уж чем добивались этот приятный вкус это другой вопрос.

Яндексдзен я считаю днищем, но абсолютного ничего не бывает. Да и выбора особо нет. И даже на дзене, имхо, есть нормальные комментарии, и даже вполне приличные посты и каналы.

Когда искал картинки еды 90х попал на канал мои 90е, ведет его С. Новиков
Сергей Новиков - российский писатель.Уроженец Кашина с 1989 года живет в Твери. В его послужном списке значится много профессий, хороших и разных. Сергей Новиков работал доставщиком телеграмм, слесарем-инструментальщиком и помощником каменщика, уборщиком, грузчиком и экспедитором, барменом, коммерсантом и торговым агентом, помощником ветеринара и корреспондентом в печатных СМИ. По образованию он юрист. Сейчас Сергей Новиков является главным редактором портала «Бухгалтерия Онлайн» — популярного российского СМИ для бухгалтеров и предпринимателей.
Честно сказать, кто он такой мне особо не интересно, в бухгалтерии я ничего не понимаю, книгу его не читал. У него есть художественный роман о 90, Не здесь и не сейчас, он его рекламирует. Даже проверить сам он ведет канал или кто (негры) за него у меня нет возможности. Но то что написано, мне понравилось, многие вещи и события 90х узнаваемы, я их помню именно такими, как он описывает. Про ликеры 90х он тоже написал цвет вырви глаз :ag: . Также я помню советскую тушенку в железных банках смазанных солидолом(?) и полоски этикеток лежащих рядом, помню "Так, в 1992 году банка тушенки "Монтана" или "Икар", мясо в которой было настолько сильно измельчено, что невозможно было понять, из чего она сделана, считалась деликатесом"

Не совсем я согласен что он описывает (например голод 1990 года, происхождение советской тушенки и т.д), то ли я этого не помню (он старше меня ), то ли где я жил было чуть по другому. Но общее описания, имхо, у него верное. Как минимум у него нет этого наигранного ужаса о 90х, нет намеренной мешанины 90х времен СССР и 90х времен новой России. Он четко упоминает границу января 1992 года. И подписчиков у него мало, это плюс, так как мое мнение на дзене отрицательный отбор.

Постов у него не много, но имхо, они интересные.
Вот пост про маргарины.
Еда из 90-х: маргарин "Соня" и халварин "Рама"
19 декабря 2018
В 1990 году в стране был тотальный дефицит продовольствия (подробнее см. "Голод в начале 90-х и легендарная советская тушёнка"). Магазины наполнились продуктами только в январе 1992 года, после так называемой либерализации цен. В продаже появились не только отечественные товары по цене в 10-15 раз выше советской (например, вареная "Докторская" колбаса с 2 рублей 20 копеек подорожала до 30 рублей), но и продовольственный импорт. Роль "первых ласточек" сыграли заменители сливочного масла, которое в феврале 1992 года стоило уже 200 рублей за килограмм (и это при том, что зарплаты в стране еще не сильно отличались от советских и измерялись сотнями рублей в месяц).

Сначала появился немецкий маргарин "Соня". Он был гораздо вкуснее советского. Советский маргарин, насколько я могу помнить, по большей части использовался хозяйками для выпечки или для жарки. А вот бутерброд с "Соней", посыпанной сахарным песком, считался в начале 90-х вполне сносным завтраком. (Хотя не исключено, что это обусловлено тогдашним, весьма низким, уровнем жизни; так, в 1989 году, на картошке, нам, студентам, с голодухи и советский маргарин на бутербродах казался натуральным сливочным маслом).
scale_1200 (1).jpg
Однако настоящим открытием для россиян стало так называемое мягкое масло. Это продукт на основе растительных жиров, славный тем, что не замерзает даже при отрицательных температурах. Советское масло марки "Крестьянское" (жирность 72,5%), вытащенное из холодильника, крошилось и упорно не желало намазываться на бутерброд. А мягкое масло можно было вытащить из-за окна в сильный мороз, и через несколько минут оно уже отлично мазалось на хлеб. При этом стоило оно в разы дешевле сливочного.

Я столкнулся с мягким маслом в 1993 году. Тогда хладокомбинаты при оптовых закупках к хорошему товару (например, советской тушенке, которая отбивалась с выхлопом не меньше 100%) давали какую-нибудь неликвидную нагрузку (например, зеленые мандарины). Однажды нам в нагрузку дали некий голландский "Halvarine" (халварин). Выглядел он примерно так:
scale_1200 (2).jpg
Мы по себестоимости отдали "Халварин" на реализацию в розничные магазины и забыли о нем. Однако через три дня нам стали звонить директрисы и требовать привезти "этого вашего баночного масла", да побольше. Выяснилось, что народу халварин понравился, и мы на какое-то время решили проблему с неликвидной нагрузкой. Однако вскоре халварин на хладокомбинате закончился, и нам снова пришлось брать в нагрузку зеленые мандарины. Как выяснилось позже, "Халварин" — это не имя собственное (не название конкретной торговой марки), а имя нарицательное. Типа "маргарин" или "масло".

Найдите ещё больше подробностей о продуктах и торговле в начале 90-х в моём романе "Не здесь и не сейчас"

Года через два во всех магазинах появился тот же халварин, только теперь он не был безымянным. Он назывался "Рама":
У "Рамы" были очень грамотные пиарщики. Они всячески избегали определения своего продукта. То есть они не называли его ни масло, ни маргарин, ни халварин. Они называли его исключительно "Рама" и окружали эпитетами вроде "сливочный", что подспудно внушало потребителю мысль, будто он имеет дело с настоящим маслом. Попробуйте найти определение "Рамы" на упаковке образца 90-х годов или услышать его в старом рекламном ролике:



А к 1997 году явно нерусскую "Раму" сильно потеснило мягкое масло с русскоязычными названиями вроде "Деревенское" или "Кремлевское". Но это, как пишут в старинных книгах, уже совсем другая история :)
https://zen.me/24v04Y
Аватара пользователя
Наталия Серова
Сообщения: 9008
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукты в Воронеже (общая тема)

#16

Сообщение Наталия Серова »

Как воронежцы покупали дефицитные товары в советское время / ВЕСТИ-Воронеж

Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 14307
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж

Продукты в Воронеже (общая тема)

#17

Сообщение Sergey »

Этикетка. Окорок Воронежский. Вареный. Высший сорт, 1983-1987 гг.
Ленинградская обл., г. Выборг
Вложения
3905803.jpg
3905805.jpg
Людмила-С
Сообщения: 1491
Зарегистрирован: 24.01.2020

Продукты в Воронеже (общая тема)

#18

Сообщение Людмила-С »

Хорошо помню такой окорок, всегда покупала его в Утюжке, был натуральный.
grm3
Сообщения: 4617
Зарегистрирован: 17.11.2016

Продукты в Воронеже (общая тема)

#19

Сообщение grm3 »

Жаль, что цена не видна, но рас фасовка ещё килограммов, не 800, не 900 грамм)) как сейчас
Вложения
77844.jpg
Ответить