Воронежские пряники
Добавлено: 17 дек 2018, 19:43
В детстве помню были пряники воронежские сувенирные, выпускал их винзавод на Куколкина. Потом они куда то пропали, наверное ушли вслед винзавода. Похожий по виду (по вкусу не знаю) был пряник фирмы Бархатный бугор, но он не нес прямо воронежской атрибутики. А тут летом провожал маму в Крым с нашего аэропорта, и в ларьках увидел 5-6 разновидностей пряников с надписью Воронеж, Воронежский. Фоткать не стал, у нас просто то народ больной на голову, хуже унтера Пришибеева, когда фоткаешь что то. А уж от продавца не купив товар, фоткать, можно ожидать что угодно. Но решил полазить в инете, где такие пряники делают.
Вот что нашел.
Кондитерский Комбинат «Сажинский» Воронеж, ул. Чапаева, Д.1а
Кулинария "Ем пряники" Вл.Невского 25/5 Воронеж Россия 394005
Живу "в пяти метрах" , даже не знал, что где то рядом пряники делают.
ООО «ФС «ЛаМэль» г. Воронеж ул. Планетная д.26
Пряник «Воронежский» В состав пряника входит: пряности, чернослив, масло подсолнечника, вино десертное, мука ржаная обдирная.
Срок годности: 90 суток Фасовка: 0,78 кг
Вот что нашел.
Кондитерский Комбинат «Сажинский» Воронеж, ул. Чапаева, Д.1а
stniva.ru Ну...этот наверное не всегда в магазинах бывает....Самый большой пряник в Черноземье испекли из старооскольской муки
Имбирный пряник в два центнера весом в подарок всем жителям Воронежа изготовил кондитерский комбинат «Сажинский». Трехметровый Петровский пряник стал главным угощением на Дне города, совмещенном с 320-летием российского флота. Размеры пряника воистину впечатляющие: 200 килограммов веса и 3,2 метра в диаметре.
Выпекали гиганта более двенадцати часов, а украшали изображениями воронежских достопримечательностей (в числе которых и известный на всю страну памятник «Котенку с улицы Лизюкова») аж целую неделю! Пекли пряник из классического имбирного пряничного теста с черносливовой начинкой. Пекари поделились секретом: на выпечку ушло 100 кг муки производства ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский", столько же - сахарного сиропа, 50 кг начинки, 10 кг сахарной помадки и 1,5 кг специй. В пропитку добавляли даже вино.
Горожане, обстоятельно запасшись термосами с чаем и кофе, заняли очередь у Петровского сквера за час до дегустации. Когда пряник привезли на место, толпа демонстрантов тоже захотела отведать невиданного лакомства, и влилась в очередь.
Можно сказать прямо - это был фурор!
Кулинария "Ем пряники" Вл.Невского 25/5 Воронеж Россия 394005
Живу "в пяти метрах" , даже не знал, что где то рядом пряники делают.
ООО «ФС «ЛаМэль» г. Воронеж ул. Планетная д.26
vrn-uk.ru Кондитерская Вижер г. Воронеж, ул. Дружинников, д. 1По итогам завершившейся в столице Черноземья Межрегиональной выставки индустрии питания и гостеприимства «EXPO FOOD SHOW» отмечены 9 из 14 представленных Воронежской областью гастрономических сувениров.
В частности, в номинации «Гастрономический сувенир города» высокую оценку экспертного совета и заслуженное первое место получил набор конфет с начинкой ассорти «Оригинальные» «Воронеж – родина Российского флота» производства ООО «Старший Мельник». В этой же номинации третьего места удостоен пряник «Воронежский» ООО «ФС «ЛаМэль».
Пряник «Воронежский» В состав пряника входит: пряности, чернослив, масло подсолнечника, вино десертное, мука ржаная обдирная.
Срок годности: 90 суток Фасовка: 0,78 кг