- на мой взгляд, в натуральных продуктах, не в химии.
Советский молочный коктейль
- Валерий
- Сообщения: 337
- Зарегистрирован: 13.02.2019
Советский молочный коктейль
grm3, и не без этого
- Red Cat
- Сообщения: 2294
- Зарегистрирован: 07.12.2016
Советский молочный коктейль
Абсолютно согласен. Есть психологические моменты. Намного меньший выбор продуктов в СССР по сравнению сегодняшним днем, ностальгия по детству, меньшее количество "потребностей для счастья", в детстве, по сравнению с взрослой жизнью. Это тоже влияет на то, что молочный коктейль вспоминается знаковой вещью. Но если учитывать только техническую, физическую составляющую, то я так же считаю натуральность молока и мороженого главным секретом советского молочного коктейля. А не мифическое замораживание молока, стаканов и т.п. фокусы. У меня большие сомнения, что кто-то в магазинах проводил столь сложные манипуляции. Да и в каждом ли магазине были именно морозилки под молоко? По-моему его хранили в специальных витринах, где нет минусовой температуры. А по мере углубления Перестройки и роста дефицита, не удивлюсь, что молоко разбирали прямо из железных ящиков. В киосках при продаже мороженого, помню, обходились совсем без холодильников, сухим льдом пользовались.grm3 писал(а):- на мой взгляд, в натуральных продуктах, не в химии.
Яндекс дзен, пикабу, яплаках, имхо, источники к которым надо подходить ну очень критично. Мало того, что половина там пропаганда, так ощущение, что статьи о СССР двадцатипятилетние "зубры журналистики" пишут. Которые, этот самый СССР хорошо, если в музеи видели. А то и просто подработка студентов. Но читать, конечно, нужно и там. Просто, имхо, там часто комментарии более полезны, чем сами статьи.ИСТОЧНИК Яндекс дзен
Часть статьи про коктейли они явно передрали с поста 2011 года с forum.ixbt.com/topic.cgi?id=15:50224-3
Детская мечта - молочный коктейль "за 11 копеек" в домашних условиях - стоит ли оно того?
Только на ixbt.com человек описал свою попытку получить коктейль похожий на советский, а яндекс дзен сделал вид, что какой то мега секрет настоящего советского коктейля открыл.
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Советский молочный коктейль
Стаканы из пищевой нержавеющей стали для коктейльного аппарата "Воронеж-3"
-
- Сообщения: 1502
- Зарегистрирован: 24.01.2020
Советский молочный коктейль
Sergey, я пила молочный коктейль с малиновым сиропом из таких стаканов только не в Воронеже, а в другом городе, был необыкновенно вкусным и натуральным.
-
- Сообщения: 509
- Зарегистрирован: 01.12.2016
- Откуда: Воронеж
Советский молочный коктейль
Людмила-С, вы путаете, в таких больших стаканах коктейль взбивался, после чего разливался по обычным стеклянным стаканам
-
- Сообщения: 4638
- Зарегистрирован: 17.11.2016
Советский молочный коктейль
- именно так.reto писал(а):Людмила-С, вы путаете, в таких больших стаканах коктейль взбивался, после чего разливался по обычным стеклянным стаканам
-
- Сообщения: 1502
- Зарегистрирован: 24.01.2020
Советский молочный коктейль
reto, да, вы правы, я просто забыла, т.к. это было очень давно.
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Советский молочный коктейль
Миксер Воронеж 2 продан на авито за 35000 руб.
- Прохожий
- Сообщения: 84
- Зарегистрирован: 31.03.2021
Советский молочный коктейль
По вкусу - спорный момент. При ограниченном ассортименте в прошлом любая сладость из детства может казаться незаменимой в современное время.
- София
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 25.12.2021
- Откуда: Беэр-Шева
Советский молочный коктейль
Очень часто делаем
- Владимир
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: 09.02.2017
Советский молочный коктейль
летом на даче часто его делаем