Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Шоколадные этикетки Рамонской кондитерской фабрики.
Высшая награда "Grand prix". Лондон 1903, Париж 1904, Брюссель 1904 и Москва 1905
Рамонская паровая фабрика Конфет и шоколада принцессы Одьденбургской:
Коробки из под конфет:
------------------
Связанные темы:
Рамонский сахарный завод
Фабрика конфет и шоколада товарищества "Рамонь" в Воронеже
Высшая награда "Grand prix". Лондон 1903, Париж 1904, Брюссель 1904 и Москва 1905
Рамонская паровая фабрика Конфет и шоколада принцессы Одьденбургской:
Коробки из под конфет:
------------------
Связанные темы:
Рамонский сахарный завод
Фабрика конфет и шоколада товарищества "Рамонь" в Воронеже
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Шоколад "Борьба":
- Наталия Серова
- Сообщения: 9022
- Зарегистрирован: 17.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Шоколад "Дети - шалуны":
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
- collector53
- Сообщения: 457
- Зарегистрирован: 21.09.2017
- Наталия Серова
- Сообщения: 9022
- Зарегистрирован: 17.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Отделене фабрики было в С.Петербурге, а главный склад - в Москве:
В тему фабрики:
В тему фабрики:
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
11 июля отмечается День шоколада. Кисельные реки, пряничные домики, карамельные облака – вот таким должен был стать Воронеж со своей многолетней кондитерской историей. Чего только не пережила сфера сладостей и плюшек с 1840-х годов: и покровительство предприимчивой принцессы, и практически средневековое сожжение в годы революции, и переезд из сельской местности в город. О «сладкой» истории города «АиФ-Воронеж» рассказала директор музея Воронежской кондитерской фабрики Лариса Полевая.
Сфера кондитерской индустрии Воронежа развивалась циклично. Подъемы наблюдались в серединах XIX и XX веков. В 1900 году принцесса Ольденбургская перестроила устаревший к тому времени сахарный завод, открытый еще в 1840 году, и приспособила его для производства конфет.
Продукция фабрики – от карамели до шоколада - была высочайшего качества, главным образом из-за того, что все ингредиенты произведены на сельской земле. Фрукты из окрестных садов, молоко своих коров, из-за границы выписывают разве что какао-бобы. Обновленный завод готовит лакомства, достойные императорского стола. Цукаты из арбузных корок почитаются за деликатес у столичных и зарубежных гурманов.
Начав практически с нуля, через несколько лет рамонская фабрика Евгении Ольденбургской достигла ассортиментного перечня в 400 наименований, которые по железной дороге прямо от завода (нововведение принцессы) отправлялись в Воронеж, столицы и за рубеж.
Принцесса следила не только за составом конфет. Как предполагает краевед Людмила Образцова, искусные упаковки лакомств принцессы создавал в том числе сам художник Бенуа с учениками.
Налаженное производство просуществовало недолго. Рамонский краевед Владимир Шилов со слов заводского химика Осинко, очевидца событий, пишет: «В октябре 1905 года кто-то поджег сахарные заводы и лесопильню. Пожар длился более двух недель. Расплавленный сахар, конфеты, патока все это время горячей массой текли в реку Воронеж».
Завод выжил и после двухнедельного пожара, и после событий первой русской революции. Но обанкротился. Не помогло даже покровительство государя. Оборудование вывезли воронежские предприниматели и долго еще выпускали продукцию под маркой «Фабрика конфет и шоколада «Рамонь».
Ангелина Оболонская / vrn.aif.ru
Сфера кондитерской индустрии Воронежа развивалась циклично. Подъемы наблюдались в серединах XIX и XX веков. В 1900 году принцесса Ольденбургская перестроила устаревший к тому времени сахарный завод, открытый еще в 1840 году, и приспособила его для производства конфет.
Продукция фабрики – от карамели до шоколада - была высочайшего качества, главным образом из-за того, что все ингредиенты произведены на сельской земле. Фрукты из окрестных садов, молоко своих коров, из-за границы выписывают разве что какао-бобы. Обновленный завод готовит лакомства, достойные императорского стола. Цукаты из арбузных корок почитаются за деликатес у столичных и зарубежных гурманов.
Начав практически с нуля, через несколько лет рамонская фабрика Евгении Ольденбургской достигла ассортиментного перечня в 400 наименований, которые по железной дороге прямо от завода (нововведение принцессы) отправлялись в Воронеж, столицы и за рубеж.
Принцесса следила не только за составом конфет. Как предполагает краевед Людмила Образцова, искусные упаковки лакомств принцессы создавал в том числе сам художник Бенуа с учениками.
Налаженное производство просуществовало недолго. Рамонский краевед Владимир Шилов со слов заводского химика Осинко, очевидца событий, пишет: «В октябре 1905 года кто-то поджег сахарные заводы и лесопильню. Пожар длился более двух недель. Расплавленный сахар, конфеты, патока все это время горячей массой текли в реку Воронеж».
Завод выжил и после двухнедельного пожара, и после событий первой русской революции. Но обанкротился. Не помогло даже покровительство государя. Оборудование вывезли воронежские предприниматели и долго еще выпускали продукцию под маркой «Фабрика конфет и шоколада «Рамонь».
Ангелина Оболонская / vrn.aif.ru
- collector53
- Сообщения: 457
- Зарегистрирован: 21.09.2017
- Антон
- Сообщения: 168
- Зарегистрирован: 21.03.2021
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Обертка от фруктовой карамели «Мараскиновая» Рамонской паровой фабрики конфет и шоколада
- Наталия Серова
- Сообщения: 9022
- Зарегистрирован: 17.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Этикетка на ящик с коробками конфет Рамонской кондитерской фабрики, Начало XX в.
Вкладыш в коробку с мармеладом и пастилой Фабрики конфет и шоколада Рамонь Воронежской губернии. 1907-1911
Вкладыш в коробку с мармеладом и пастилой Фабрики конфет и шоколада Рамонь Воронежской губернии. 1907-1911
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Фото Ольги Рудевой
-
- Сообщения: 1502
- Зарегистрирован: 24.01.2020
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Спасибо Ольге Рудевой за фото кондитерских упаковок. Очень красивые. Похоже, что это металлические баночки. В те далёкие годы конфеты в таких упаковках могли позволить себе только очень обеспеченные люди.
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Вот еще 2 снимка Ольги Грибановой
-
- Сообщения: 1502
- Зарегистрирован: 24.01.2020
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Sergey, упаковка кондитерских изделий была очень высокого качества и имела привлекательный вид, это просто произведение искусства.
- Наталия Серова
- Сообщения: 9022
- Зарегистрирован: 17.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Коробки конфетные с иллюстрациями художника И. Билибина, начало ХХ
- Sergey
- Администратор
- Сообщения: 14318
- Зарегистрирован: 16.11.2016
- Откуда: Воронеж
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Конфетные коробочки
-
- Сообщения: 19
- Зарегистрирован: 27.06.2023
- Откуда: Краснодар
Продукция паровой фабрики конфет и шоколада Рамонского сахарного завода
Плакат рекламный продукции Рамонской паровой фабрики конфет и шоколада. Начало ХХв.