Маслозавод на ул.Кирова

Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж
Контактная информация:

Маслозавод на ул.Кирова

#1

Сообщение Sergey »

Маслозавод на ул.Кирова - Воронеж

Где находился: на его месте был построен корпус НПО "Энергия" позже перестроенный в ТЦ "Солнечный рай" (но следует учитывать, что улицу Кирова расширяли).

Местность на пересечении с улицей Кирова пожилые воронежцы до сих пор именуют «Маслозаводом». Много лет так же называлась и остановка транспорта. Топоним связан с бывшей усадьбой купца Андрея Ивановича Тюрикова, которая размещалась на том углу, где теперь корпус НПО «Энергия». В 1903 году здесь открылся паровой завод, выпускавший подсолнечное масло. Основное промышленное тюриковское здание виднелось в глубине двора, а на самом углу стоял двухэтажный дом, где во втором этаже жила семья купца, а внизу находилась его контора. Новый вычурный дом в стиле модерн был спроектирован для Тюрикова в 1910 году известным архитектором М.Н. Замятниным. В советское время национализированная промышленная усадьба вошла в ведение гормаслотреста. Предприятие получило статус маслозавода № 33. Некоторое время работало и после войны.

П. Попов "Энциклопедия воронежских улиц"


Фрагмент маслозавода на немецкой фотографии 1942 г. (из темы ул.Кирова): угловая двухэтажка справа за перекрестком - бывшая контора Тюрикова (потом заводская контора) по проекту М.Н. Замятнина:
Изображение


Развалины маслозавода, 1945г.:
1m.jpg
2m.jpg
Аватара пользователя
Natalia
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Маслозавод на ул.Кирова

#2

Сообщение Natalia »

Воронежский маслозавод Тюрикова:
Вложения
678.jpg
Э.Д.С.
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 26.02.2017

Маслозавод на ул.Кирова

#3

Сообщение Э.Д.С. »

Был на этом маслозаводе в 1956 или 57 году вместе с классом на экскурсии. Как очищались семечки от шелухи не помню, возможно в этот цех нас не водили. Лущеные семечки подавались в цех отжима по металлическому коробу. Помню в небольшой комнате экскурсовод открыл лючок в коробе и разрешил каждому, просунув руку, взять горсть семечек. Среди зёрнышек попадались осколки шелухи, но удовольствие мы получили, ведь в то время очищенные семечки не продавались. Да и просто семечки покупались только на базаре и на улицах у бабушек с гранёнными стаканами.
Прессы представляли из себя два массивных вала, медленно вращающихся в противоположные стороны. На них подавались семечки и масло стекало в поддон. С другой стороны валов вылезал пласт жмыха. Процесс отжима был совершенно открытым и вокруг маслозавода распространялся густой запах масла. Бывало, после учёбы, возвращаешься домой на трамвае и этот запах усиливал чувство голода.
Ещё воспоминания связанные с маслозаводом. Сельские шофера при въезде в город останавливались у продуктового магазина в Депутатском переулке. Семечки в кузове лежали открытыми и пацаны как стайка воробьёв налетали на добычу.
Аватара пользователя
Red Cat
Сообщения: 2291
Зарегистрирован: 07.12.2016

Маслозавод на ул.Кирова

#4

Сообщение Red Cat »

Э.Д.С. писал(а): Был на этом маслозаводе в 1956 или 57 году вместе с классом на экскурсии.
Прикольно от школы на экскурсию сходить. :good:
А на какие-нибудь еще заводы водили?
Аватара пользователя
Natalia
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Маслозавод на ул.Кирова

#5

Сообщение Natalia »

Э.Д.С. писал(а): Прессы представляли из себя два массивных вала, медленно вращающихся в противоположные стороны. На них подавались семечки и масло стекало в поддон. С другой стороны валов вылезал пласт жмыха. Процесс отжима был совершенно открытым и вокруг маслозавода распространялся густой запах масла.
Вот он, натуральный продукт!
Э.Д.С.
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 26.02.2017

Маслозавод на ул.Кирова

#6

Сообщение Э.Д.С. »

Red Cat писал(а): А на какие-нибудь еще заводы водили?
В те годы экскурсии для школьников на предприятия города практировались часто. С 1955 по 58 годы наш класс посетил кроме маслозавода ещё несколько.
Хлебозавод №1 на улице Ф.Знгельса. Провели нас по всем этажам красного здания. Наверху находился склад муки в мешках, двое рабочих в телогрейках каким то образом высыпали эту муку на этаж ниже. Там происходил уже механизированный замес теста. Этажом ниже в больших чанах тесто доходило и отправлялось на нижний этаж в цех выпечки. Здесь запомнился автоматический конвеер,подающий формочку под вылезающее из трубы тесто, которое через равные промежутки времени отсекает механический нож. Остальные операции,загрузка и выгрузка из печей,производились вручную несколькими работницами. Печей барабанного типа было две, нагревались они электричеством или соляркой не помню. Охлаждался готовый хлеб в вагонетках во дворе завода под навесом.
Хлебозавод располагавшийся на улице Плехановская, на месте нынешнего концерна "Созвездие". Этот завод запомнился только обычными круглыми пряниками на противенях.
Завод имени Ленина на ул. К.Маркса. Здесь нас провели по красному зданию, недавно демонтированному,с окнами выходящими на улицу. В этом цехе собирали мукомольные агрегаты какой то большой производительности.
Артель "Универтруд" на Краснознамённой. Запомнились стеклодувы производившие ёлочные игрушки. Там же из пластмассы штамповали чёрные коробочки для велоаптечек размером примерно 10 на 6 см. На крышке надпись "Велоаптечка". Хорошо помню, на матрицу клали чёрную таблетку и прессом выдавливали деталь.
Артель по производству пищевых продуктов на улице Ф.Энгельса.. Название артели забыл (возможно "Пищевик"??). Запомнился кондитерский цех, там варили карамель "Петушок". Конфета около двух сантиметров толщиной, завёрнутая в серый фантик с изображением красноватого петуха. Продавались эти конфеты в основном в коопторгах. Цех представлял из себя комнату длинной метров 15. Посредине по всей длине стоял стол обитый листовым железом. Один торец стола размещался у печи, из которой двое рабочих извлекли раскалённую шарообразную массу карамели диаметром 40-50 см. На столе они же энергично руками раскатывали эту массу в колбаску диаметром примерно 10 см. Из остывающего края колбаски с помощью ручного пресса стали формировать конфеты, продвигая их к другому краю стола, где сидели человек шесть женщин. Они заворачивали конфеты в обёртки. У каждой на столе стояла стопка обёрток, а на полу у ног находился мешок. Работница быстро брала в одну руку заготовку, в другую обёртку и неуловимыми движениями пальцев заворачивала конфету, тут же бросая её в мешок. Картина этой операции завораживала. При этом женщины о чём-то болтали и смеялись.Другие цеха не запомнились.
Ещё водили нас на экскурсии в краеведческий и музей изобразительного искусства, в то время находившиеся в одном здании за ЮВЖД. И даже был поход в открывшееся новое здание вокзала "Воронеж 1".
Параллельный класс побывал в типографии газеты "Коммуна". Помню завидовал товарищу, которому подарили пластинку, не знаю как правильно называется, применяющуюся при наборе текста. Так на той пластинке стояли имя и фамилия этого мальчишки.
grm3
Сообщения: 2918
Зарегистрирован: 17.11.2016

Маслозавод на ул.Кирова

#7

Сообщение grm3 »

Э.Д.С. писал(а): В те годы экскурсии для школьников на предприятия города практиковались часто.
Я помню, что и наш класс часто бывал на экскурсиях различных предприятий города - в частности, в памяти осталась экскурсия в типографию на ул. 20- летия Октября, всем учащимся класса подарили книги, помню экскурсию на завод "Электросигнал", который шефствовал над нашей школой. Нам, школьникам, объявляли об экскурсии где-то за неделю, с записью в дневник, во внеурочное время, родители расписывались, что они ознакомлены, и кто мог из родителей - человека 2-3- тоже были с нами на экскурсии)
Э.Д.С. писал(а): И даже был поход в открывшееся новое здание вокзала "Воронеж 1".
А что-то запомнилось с той экскурсии?
murawey
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 17.11.2016

Маслозавод на ул.Кирова

#8

Сообщение murawey »

Э.Д.С. писал(а): Артель по производству пищевых продуктов на улице Ф.Энгельса.. Название артели забыл (возможно "Пищевик"??)
Если она была недалеко от центрального (Щепного) рынка, то называлась "Октябрь".
Э.Д.С.
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 26.02.2017

Маслозавод на ул.Кирова

#9

Сообщение Э.Д.С. »

grm3 писал(а):А что-то запомнилось с той экскурсии?
Впоследствии сотни раз посещал этот вокзал и детские воспоминания стёрлись из памяти.
Э.Д.С.
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 26.02.2017

Маслозавод на ул.Кирова

#10

Сообщение Э.Д.С. »

murawey писал(а): Если она была недалеко от центрального (Щепного) рынка, то называлась "Октябрь".
Это бывшая промышленная усадьба Сергеева, угол улиц Ф.Энгельса и Куцыгина.
Ул. Ф.Энгельса дом 82.jpg
Фото 2013 года


-----------
upd от модератора:
про усадьбу Сергеева - подробнее в теме "Винный завод / Винодельческий комбинат Воронежский"
Последний раз редактировалось Sergey 01 апр 2018, 11:30, всего редактировалось 3 раза.
Причина: добавлена ссылка
murawey
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 17.11.2016

Маслозавод на ул.Кирова

#11

Сообщение murawey »

Понятно. Эта называлась "Красный пищевик".
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж
Контактная информация:

Маслозавод на ул.Кирова

#12

Сообщение Sergey »

Январь-февраль 1943г., маслозавод:
Вложения
фото Лукашевич Марии Андреевны, из фондов ВОКМ
фото Лукашевич Марии Андреевны, из фондов ВОКМ
Аватара пользователя
Natalia
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Маслозавод на ул.Кирова

#13

Сообщение Natalia »

Sergey писал(а): Развалины маслозавода, 1945г.:
Фотография с похожего ракурса (немецкая), 1942 г.:
s-l1600 (2).jpg
Слева - улица Кирова.
Аватара пользователя
Sergey
Администратор
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 16.11.2016
Откуда: Воронеж
Контактная информация:

Маслозавод на ул.Кирова

#14

Сообщение Sergey »

Общий вид маслозавода до революции - фото из темы Улица 20-летия Октября:

Изображение
дореволюционная открытка,
перекресток с Кирова
Аватара пользователя
Natalia
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Маслозавод на ул.Кирова

#15

Сообщение Natalia »

Новая и редкая фотография из разряда "можно рассматривать долго" - обоз маслозавода №14, 8/X 1932 г.:
239n1.jpg
Подводы на конной тяге как транспортные средства завода, извозчики, тара тех лет для масла, емкость для хранения.... интересных деталей много.
В кадре - территория маслозавода на Кирова, и дворовый фасад заводской конторы, построенной по проекту М.Н. Замятнина, - во всей красе.

Почему на фото именно этот маслозавод: после революции наименование (нумерация) бывшего завода Тюрикова - №14, также №14/33:
239n3.jpg
И характерные детали заводской конторы, конечно, сомнений не оставляют:
239n5.jpg
Еще можно обратить внимание на оконные переплеты второго этажа - на немецкой фотографии они же (с тем же рисунком) лежат уже на грудах кирпичей, и осталась лишь задняя стена.
Аватара пользователя
Валерий
Сообщения: 254
Зарегистрирован: 13.02.2019

Маслозавод на ул.Кирова

#16

Сообщение Валерий »

Natalia, спасибо!
реально классная находка
Аватара пользователя
Natalia
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Маслозавод на ул.Кирова

#17

Сообщение Natalia »

Две немецкие фотографии 1942 г., вид на разрушенный маслозавод:
(из темы Серия немецких фотографий 383. Infanterie-Division)

ИзображениеИзображение

Разрушенная многоэтажка рядом с маслозаводом еще целая есть на этой немецкой фотографии из темы улица Моисеева:
Изображение
murawey
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 17.11.2016

Маслозавод на ул.Кирова

#18

Сообщение murawey »

Эта разрушенная пятиэтажка - здание техникума маслобойно-хлебопекарной промышленности. В здании не только учились, часть постройки занимало общежитие. Иллюстрация из «журнала Архитектурные исследования» N4:
Вложения
7632286743.jpeg
Аватара пользователя
Natalia
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 17.11.2016
Откуда: Воронеж

Маслозавод на ул.Кирова

#19

Сообщение Natalia »

murawey, спасибо! Я знала, что маслобойный техникум находился где-то рядом с маслозаводом, но не была уверена, что эта пятиэтажка он и есть (больше напоминает жилой дом).
В 1938-39 гг. техникум назывался: Воронежский механико-технологический техникум маслобойно-экстракционной промышленности.

1938 г.
1938 г.

Его адрес был ул. 20-летия Октября, 154.
murawey
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 17.11.2016

Маслозавод на ул.Кирова

#20

Сообщение murawey »

Natalia, это в справочнике телефонном за 1940 год он так назывался. Где-то попадалось время строительства здания, поищу.
Ответить