Рамонский сахарный завод

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#1

Сообщение Sergey » 08 ноя 2017, 16:48

Рамонский сахарный завод - Воронежская область, поселок Рамонь

Имение Рамонь в конце XVIII века принадлежало отставному капитану И.И. Тулинову. Унаследовав имение после его смерти, камергер Николай Иванович Тулинов (1810-1852) основал здесь сахарное производство. Был построен сахарный завод, один из старейших в России, долгое время определявший экономическое, политическое, социальное развитие Рамонского края.

Его сестра Анна Ивановна (1792-1877), вдова генерала Петра Романовича Шелле, давно «положила глаз» на Рамонь. Она затеяла судебную тяжбу со своим племянником отставным поручиком Филиппом Николаевичем Вигелем, которому завещал Рамонь по смерти ее брат, и выиграла ее. Надо сказать, что «сладкое» производство в Рамони стало развиваться именно благодаря стараниям генеральши Анны Ивановны Шелле. Однако, производство при ужасных условиях труда, когда сироп вываривался в чугунных чанах на открытом огне, не радовало хозяев высокой рентабельностью и постепенно приходило в упадок.

В 1873 г. завод приобретает помещица Вельяминова, и далее, по одной из версий, в 1879-м Рамонь переходит в царское Удельное ведомство. А уже император дарит его своей родственнице Евгении Максимилиановне Ольденбургской. Ее Императорское Высочество принцесса Евгения Максимилиановна Ольденбургская, урожденная княгиня Романовская, герцогиня Лейхтенбергская, принцесса Богарне была внучкой российского императора Николая I и Эжена Богарне, пасынка Наполеона.

Евгения Максимилиановна энергично принялась за реконструкцию завода, переведя его на диффузионную систему и переоборудовав новейшей техникой. В 1891 г. запускается в производство рафинадный цех. В 1900 г. сооружена 3-этажная пристройка для «Паровой фабрики конфект и шоколада».

Уже через несколько лет на Рамонской фабрике вырабатывалось до 400 наименований конфет и шоколада. В 1903 г. продукция фабрики получает высшую оценку на выставке в Лондоне, а в 1904 г. Ольденбургская украшает свои этикетки серебряными бронзовыми медалями Парижской и Брюссельской выставок.

В октябре 1905 г. кто-то поджег сахарные склады и лесопильню. Пожар длился более двух недель. Расплавленный сахар, конфеты, патока все это время горячей массой текли в реку Воронеж… Быстрыми темпами стал расти долг Ольденбургской из-за событий первой русской революции. К концу 1907 года он составил 11,5 млн. рублей, и уже в следующем, 1908 г. это привело к банкротству кондитерской фабрики.

Принц Ольденбургский обратился к министру двора с просьбой о займе из удельного ведомства и получил отказ. Тогда был созван семейный совет Романовых, но мнения разошлись…

В 1908 г. фабрика была передана за долги в распоряжение Киевского удельного ведомства, оборудование вывезено в Воронеж. Фабрика прекратила своё существование.

По материалам: В. Елецких "Рамонь. Царский подарок"


В 1911 году предприниматели И.Д.Андреев и Я.А.Шварц выкупили оборудование фабрики, привезли его в Воронеж и открыли свое производство, оставив прежнее название «Конфетная фабрика «Рамонь».

Ныне недействующий:
7rs.jpg


------------------
Связанная тема:
Узкоколейная железная дорога от жд станции Рамонь до Рамонского сахарного завода

Natalia
Аватара пользователя
Сообщений: 3687
Регистрация: 17.11.2016

Рамонский сахарный завод

#2

Сообщение Natalia » 08 ноя 2017, 16:57

Фотографии завода 2010г. Андрея Кирнова (пост в ЖЖ, и там же 30 фото):
11-2.jpg
11.jpg
12.jpg
13.jpg

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#3

Сообщение Sergey » 09 ноя 2017, 17:54

Шоколадные этикетки Рамонской кондитерской фабрики.
1f.jpg
9.jpg


Высшая награда "Grand prix". Лондон 1903, Париж 1904, Брюссель 1904 и Москва 1905
Рамонская паровая фабрика Конфет и шоколада принцессы Одьденбургской:
2f.jpg


Коробки из под конфет:
IMG_5426.jpg
IMG_5431.jpg

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#4

Сообщение Sergey » 09 ноя 2017, 17:55

Шоколад "Борьба":
3f.jpg
4f.jpg
5f.jpg
6f.jpg

7f.jpg
8f.jpg
9f.jpg

10f.jpg
11f.jpg

Natalia
Аватара пользователя
Сообщений: 3687
Регистрация: 17.11.2016

Рамонский сахарный завод

#5

Сообщение Natalia » 09 ноя 2017, 17:57

Шоколад "Дети - шалуны":
12f.jpg
13f.jpg
14f.jpg

15f.jpg
16f.jpg
17f.jpg

18f.jpg
19f.jpg

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#6

Сообщение Sergey » 09 ноя 2017, 17:59

Шоколад "Гномы":
20f.jpg

21f.jpg
22f.jpg
23f.jpg

24f.jpg
25f.jpg
26f.jpg

27f.jpg
28f.jpg
29f.jpg

collector53
Аватара пользователя
Сообщений: 340
Регистрация: 21.09.2017

Рамонский сахарный завод

#7

Сообщение collector53 » 09 ноя 2017, 20:19

Сообщение от Sergey:Источник цитаты Шоколад "Дети - шалуны":

Сколько позитива!

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#8

Сообщение Sergey » 26 дек 2017, 01:27

Отделене фабрики было в С.Петербурге, а главный склад - в Москве:
rf.jpg


В тему фабрики:
rm.jpg

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#9

Сообщение Sergey » 04 фев 2018, 16:19

М.И.Калинин на Рамонском сахарном заводе, 1919г.:
Вложения
rs.jpg

Natalia
Аватара пользователя
Сообщений: 3687
Регистрация: 17.11.2016

Рамонский сахарный завод

#10

Сообщение Natalia » 04 мар 2018, 14:47

Дореволюционные фотографии:
sz.jpg
117.jpg


1950г.:
1950.jpg


Советский период:
spr.jpg
sz.jpg
mm1.jpg

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#11

Сообщение Sergey » 05 июн 2018, 22:44

Видео от ВМалдера (2011г.) и Фурсов Иваныч 48 (2017г.):

https://youtu.be/0qSh6ab0EC8

https://youtu.be/LDn1BLqPL64

grm3
Сообщений: 2284
Регистрация: 17.11.2016

Рамонский сахарный завод

#12

Сообщение grm3 » 06 июн 2018, 08:50

Фото 2006 года.
P4270042.JPG


Фото 2010 года.
P9290174.jpg

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#13

Сообщение Sergey » 01 окт 2018, 22:38

В тему завода, фото от Сергея Морозова:

(8)zv.jpg
(9)zv.jpg

(2)zv.jpg
(3)zv.jpg
(1)zv.jpg

(5)zv.jpg
(6)zv.jpg
(7)zv.jpg

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#14

Сообщение Sergey » 10 ноя 2018, 21:57

Рамонский Сахарный завод, фото 2018г. Дениса Осипова (снимок в полном размере по ссылке)

Изображение

Natalia
Аватара пользователя
Сообщений: 3687
Регистрация: 17.11.2016

Рамонский сахарный завод

#15

Сообщение Natalia » 15 ноя 2018, 14:56

Завод на фото Василия Черкасова:

z1.jpg
z2.jpg

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#16

Сообщение Sergey » 27 дек 2018, 15:30

Видео Дениса Осипова - ссылка
Вложения
rz.jpg

Natalia
Аватара пользователя
Сообщений: 3687
Регистрация: 17.11.2016

Рамонский сахарный завод

#17

Сообщение Natalia » 26 янв 2019, 16:26

Начало строительства нового сахарного завода:
Вложения
sz.jpg
фото от Сергея Морозова

Sergey
Аватара пользователя
Администратор
Сообщений: 7854
Регистрация: 16.11.2016

Рамонский сахарный завод

#18

Сообщение Sergey » 11 июл 2019, 17:30

11 июля отмечается День шоколада. Кисельные реки, пряничные домики, карамельные облака – вот таким должен был стать Воронеж со своей многолетней кондитерской историей. Чего только не пережила сфера сладостей и плюшек с 1840-х годов: и покровительство предприимчивой принцессы, и практически средневековое сожжение в годы революции, и переезд из сельской местности в город. О «сладкой» истории города «АиФ-Воронеж» рассказала директор музея Воронежской кондитерской фабрики Лариса Полевая.

Сфера кондитерской индустрии Воронежа развивалась циклично. Подъемы наблюдались в серединах XIX и XX веков. В 1900 году принцесса Ольденбургская перестроила устаревший к тому времени сахарный завод, открытый еще в 1840 году, и приспособила его для производства конфет.

Продукция фабрики – от карамели до шоколада - была высочайшего качества, главным образом из-за того, что все ингредиенты произведены на сельской земле. Фрукты из окрестных садов, молоко своих коров, из-за границы выписывают разве что какао-бобы. Обновленный завод готовит лакомства, достойные императорского стола. Цукаты из арбузных корок почитаются за деликатес у столичных и зарубежных гурманов.

Начав практически с нуля, через несколько лет рамонская фабрика Евгении Ольденбургской достигла ассортиментного перечня в 400 наименований, которые по железной дороге прямо от завода (нововведение принцессы) отправлялись в Воронеж, столицы и за рубеж.

Принцесса следила не только за составом конфет. Как предполагает краевед Людмила Образцова, искусные упаковки лакомств принцессы создавал в том числе сам художник Бенуа с учениками.

Налаженное производство просуществовало недолго. Рамонский краевед Владимир Шилов со слов заводского химика Осинко, очевидца событий, пишет: «В октябре 1905 года кто-то поджег сахарные заводы и лесопильню. Пожар длился более двух недель. Расплавленный сахар, конфеты, патока все это время горячей массой текли в реку Воронеж».

Завод выжил и после двухнедельного пожара, и после событий первой русской революции. Но обанкротился. Не помогло даже покровительство государя. Оборудование вывезли воронежские предприниматели и долго еще выпускали продукцию под маркой «Фабрика конфет и шоколада «Рамонь».

Ангелина Оболонская / vrn.aif.ru

Lina
Аватара пользователя
Сообщений: 276
Регистрация: 24.01.2017

Рамонский сахарный завод

#19

Сообщение Lina » 30 сен 2019, 18:05

Последствия пожара на складе кондитерской фабрики, 1905 год.
Вложения
пожар.jpg

Lina
Аватара пользователя
Сообщений: 276
Регистрация: 24.01.2017

Рамонский сахарный завод

#20

Сообщение Lina » 30 сен 2019, 18:09

Сообщение от Sergey:Источник цитаты М.И.Калинин на Рамонском сахарном заводе, 1919г.:

фотография Антона Аксенова с драйв2ру
Вложения
калинин.jpg


Вернуться в «Рамонь»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей